Buchrezension Brennnessel: Rezepte für Vitalität, Schönheit und Genuss

Autor: Gabriele Leonie Bräutigam

Titel: Brennnessel: Rezepte für Vitalität, Schönheit und Genuss

ISBN-10: 3862643859

ISBN-13: 978-3862643851

Seiten: 173 Seiten

Verlag: Hans-Nietsch-Verlag; Auflage: 1 (14. November 2016)

Die Brennnessel – ein Allroundtalent für Körper und Geist!

Die Brennnessel ist weltweit fast überall zu finden – unter anderem auch in Deutschland. Bereits als Kind lernen wir sie auf eine unliebsame Weise kennen: Ihre Brennhaare lösen auf unserer Haut schmerzhafte Schwellungen aus. Doch im Erwachsenenalter erfahren wir schnell von den guten Seiten dieser Pflanze!

Heilkundige und Experten lehren uns die wohltuende und entschlackende Wirkung. So wird aus dem schlechten Ruf des Unkrauts schnell eine wichtige Heilpflanze! Die Autorin Gabriele Leonie Bräutigam zeigt uns als staatlich zertifizierte Kräuterführerin, in welchen Rezepten wir dieses Wildkraut für unseren Körper und unseren Geist einsetzen können. Als heimisches Blattgemüse trägt das Wunder der Natur nämlich zahlreiches Eisen, Eiweiß und Chlorophyll mit sich. Pollen, Samen, Blätter und Wurzeln kümmern sich ganzheitlich um unser Inneres: Die Beweglichkeit der Gelenke wird erhöht sowie die Entgiftung und Stärkung des Immunsystems wird angekurbelt. Doch das ist längst nicht alles: Als Potenzmittel, bei Allergien und Hautproblemen, als Schönheitstonikum für die Haut oder das Haar sowie bei Stress und Burn-out lässt sich dieses Kräutergewächs perfekt integrieren.

Appetitanregend und für Jedermann umsetzbar: Der Leser als Kräuter Experte!

Die Autorin bezeichnet die Brennnessel als Superfood Nummer 1. Beim Lesen des Buches wird uns als Leser eines umgehend klar: Sie hat Recht. Die vielfältigen und abwechslungsreichen Rezeptideen überraschen uns mit einfachen Mahlzeiten. In vegetarischer sowie veganer Form bietet uns die Königin der Heilpflanzen eine spannende Umsetzung. In Smoothies oder Salaten kann die Brennnessel als alltägliche Zutat hinzugegeben werden. Aber auch in ihrem natürlichen Zustand gewinnen wir nur die besten Inhaltsstoffe: Eiweiß und Eisen.

Liebevoll und strukturiert führt uns das Buch in die wohltuende Welt der Kräuter ein. Damit nichts schief gehen kann, schenkt uns die Autorin hilfreiche Tipps beim Betrachten, Pflücken, Sammeln, mit nach Hause nehmen, Aufbewahren und Zubereiten. Mit ansprechenden Abbildungen sowie detaillierten Beschreibungen können wir die köstliche Verwendung der Brennnessel optimal in unserer Küche umsetzen. So macht es uns als Leser Spaß, das neu gewonnene Wissen über diese Heilpflanze in die Kochkunst zu übernehmen. Wir möchten fortan entdecken, ausprobieren, zaubern und uns etwas Gutes tun!

Eine Bereicherung für die Küche – das Geschenk für andere und sich selbst!

Jeder von uns kennt diese Pflanze – und mit diesem Kräuterbuch kann das Wissen über dieses wunderbare Gewächs optimiert werden. So eignet sich das Nachschlagewerk hervorragend für die eigene Küche oder auch als Geschenk. Da die Autorin kochen und heilen miteinander verbindet, ohne dabei das traditionelle Kräuterwissen und die Forschungsergebnisse der Phytotherapie zu vergessen, lässt sich dieses Werk für Menschen empfehlen, die ihrem Körper und ihrem Geist etwas Gutes tun möchten. Wer beispielsweise unter Rheuma leidet, findet in diesem Kraut eine hilfreiche Möglichkeit, die Anwendung eines Schmerzmittels zu reduzieren. Auch bei Gicht, Arthrose und zum Prostata Schutz ist dieses natürliche Heilmittel ein perfekter Wegbegleiter im Alltag. Nicht nur körperlich kranke Menschen finden in diesem Rezeptbuch einen Helfer, sondern auch psychisch instabile Personen. Bei Stress und Burn-Out kann diese Pflanze ebenfalls ein wirkungsvolles Medikament sein.

Auch Selbstversorger kommen mit diesem Buch auf ihre Kosten. Wie stelle ich einen Brennnessel Tee, ein Brennnessel Pulver oder einen frisch gepressten Brennesselsaft her? Leicht verständliche Anleitungen lassen den Käufer oder den Beschenkten zu einem Selfmade – Experten in der Küche werden. Doch auch das Badezimmer kommt beim allseits beliebten „Do it yourself“ – Trend nicht zu kurz. Die Brennnessel Naturkosmetik umfasst beispielsweise Masken, Peelings, Shampoos oder Haarkuren.

Somit ist dieses Taschenbuch nicht nur für den eigenen Haushalt ein absolutes Muss: Das Werk lässt sich auch super als Geschenk Idee verwenden. Jeder, der sich, sein Inneres sowie Äußeres heilen und verschönern möchte, erfährt mit diesen aufschlussreichen Seiten eine Bereicherung im Bücherregal.